Besondere Bedürfnisse

BARRIEREFREIER TOURISMUS

La Sosta della Tartaruga glaubt an das Konzept des barrierefreien Tourismus und versucht, allen „besonderen Bedürfnissen“ seiner Gäste gerecht zu werden, unabhängig davon, ob sie Schwierigkeiten bei der Bewegung, beim Essen oder andere Schwierigkeiten haben.

Wir von „Sosta“ möchten Familien, die mit Kindern oder Erwachsenen mit geistigen Behinderungen reisen, besonders willkommen heißen. Wir glauben, dass sich diese Menschen und Familien in einem integrativen Umfeld wie dem unseren besonders wohl fühlen und dass ein interessanter Erfahrungsaustausch zwischen Arbeitnehmern und Kunden, die vor den gleichen Herausforderungen stehen, stattfinden kann.

Die Zugänglichkeit für Personen mit Mobilitätseinschränkungen ist im Gästehaus „Il Giardino della Tartaruga“ teilweise gewährleistet, während sie in der Erdgeschosswohnung „La Tana della Tartaruga“ vollständig gewährleistet ist.Der einzige Nachteil, unabhängig von uns, ist, dass der Weg ein wenig bergauf führt.

Im „Il Giardino“ wurde das Innere der Anlage mit Rampen ausgestattet, um die Stufen im Gemeinschaftsbereich zu überwinden, und in einer der vier Unterkünfte wurde ein barrierefreies Bad mit den erforderlichen Hilfsmitteln eingerichtet. Im Moment sind wir noch nicht in der Lage, die Barrieren zu überwinden, um in die Wohnung zu gelangen, da wir vom Aufzugspodest aus noch eine kleine Treppe hinaufsteigen müssen, die noch keinen Treppenlift hat, gezwungenermaßen… aber wir arbeiten daran!!!!

Das „Tana“ hingegen befindet sich auf Straßenebene und dort gibt es keine Stufen, in allen Zimmern ist Platz, um sich mit einem Rollstuhl zu bewegen, und das Badezimmer ist mit zwei Duschen ausgestattet, von denen eine barrierefrei ist. Es handelt sich um eine einfache Umgebung mit Liebe zum Detail nach den Grundsätzen des „Designs für alle“, der Benutzerfreundlichkeit für alle, ohne auf Ästhetik zu verzichten.

Glutenunverträglichkeit

FRÜHSTÜCK FÜR ALLE

Ein weiteres, für uns sehr wichtiges Thema sind Lebensmittelunverträglichkeiten, insbesondere Glutenunverträglichkeit: Damit Menschen mit Glutenunverträglichkeit ihren Urlaub unbesorgt genießen können, wollten wir in die Welt der glutenfreien Lebensmittel einsteigen und haben beschlossen, unseren Gästen ein glutenfreies Frühstück anzubieten, das mit dem glutenhaltigen identisch ist.

Da es sich bei der Glutenunverträglichkeit nicht um eine Allergie, sondern um eine schwerwiegende Nahrungsmittelunverträglichkeit handelt, muss der Betroffene vollständig auf Gluten verzichten, und zwar auch in kleinsten Mengen, die durch „Verunreinigungen“ von Lebensmitteln bei der Herstellung oder Zubereitung entstehen können: Hierfür haben wir uns auf die Erfahrungen den italienischen Verband der Glutenunverträglichkeit (AIC) gestützt und spezielle Schulungen besucht. Unser gesamtes Personal, einschließlich der Mitarbeiter mit Behinderung, wurde geschult. Einige unserer Mitarbeiter haben übrigens persönliche Erfahrungen mit Glutenunverträglichkeit, die bei Menschen mit Down-Syndrom besonders häufig vorkommt: Sie kennen sich am besten damit aus!

La Sosta della Tartaruga ist daher Mitglied des AFC-Netzwerks, Alimentazione Fuori Casa, und steht auf der offiziellen Liste der AIC-geschulten Lokale.

Zur Sicherheit unserer Gäste mit Glutenunverträglichkeit werden ihre Speisen in grünem Geschirr serviert, das sich auf den ersten Blick von dem Weiß der normalen Gerichte unterscheidet. Die Speisekarte ist ebenfalls auf grünem Papier gedruckt, und als „Tischkarten“ werden grüne Servietten und Gläser verwendet, so dass es keinen Spielraum für Fehler gibt. Selbstverständlich bitten wir Gäste mit Glutenunverträglichkeit oder Allergien, uns so früh wie möglich darüber zu informieren, am besten beim Check-in.